Làng cổ Jiufen vùng đất ‘cổ tích’ của du lịch Đài Loan

Du lịch Đài Loan ghé thăm làng cổ Jiufen (Cửu Phần) xinh đẹp sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời đến “quên cả lối về”.

Làng cổ Jiufen vùng đất ‘cổ tích’ của du lịch Đài Loan

Jiufen là một ngôi làng nhỏ nằm ở phía Bắc Đài Loan. Với vịa trí địa lý đặc biệt: nằm trên vách núi, hướng ra bờ biển Đông Đài Loan, làng Jiufen là điểm dừng chân độc đáo, ngày càng hấp dẫn nhiều khách du lịch Đài Loan. Ảnh: Minh Trí

Vì nằm trên sườn núi nên làng Jiufen sở hữu vẻ đẹp hết sức lãng mạn. Ảnh: Cathy Cheung

Đặt chân đến Jiufen, bạn sẽ được thả hồn theo làn sương mù giăng mắc khắp nơi tạo nên một khung cảnh thiên nhiên huyền ảo. Đặc biệt, bạn còn sẽ được tận hưởng bầu không khí trong lành, mát lạnh từ biển khơi xanh thẳm và phóng tầm mắt ra xa ngắm mây trời, non nước hữu tình. Ảnh: Honyoka saruwatari

Ngôi làng nhỏ trên vách núi nhìn ra bờ biển Đông Đài Loan là địa điểm lý tưởng cho những chuyến du lịch, nghỉ ngơi cuối tuần. Ảnh: spinningstill

Chỉ nằm cách Đài Bắc 1 giờ đi xe về phía Bắc, Jiufen từng là nơi người ta đổ xô đến đào vàng. Ngày nay, khu mỏ đã đóng cửa, Jiufen được tu sửa và đón tiếp du khách với những trà quán thanh bình, những cửa hàng, quán bar, phòng triển lãm rải rác khắp nơi. Ảnh: Panuwat Lamkrija

Khung cảnh hoàng hôn tuyệt đẹp ở Jiufen. Ảnh: Tee WK

Vì làng nằm trên sườn núi, nên xe bus phải dừng lại ở bến đỗ dưới chân núi, để du khách đi bộ vào làng. Bước vào làng là phải theo con đường bậc thang đi dần lên trên. Ảnh: Minh Trí

Lý do ngôi làng có tên gọi là Jiufen là vì xưa kia, từ thời ngôi làng mới được khai lập, chỉ có 9 gia đình sinh sống trong ngôi làng này, Trước khi phát triển, Jiufen có hệ thống giao thông vận tải lạc hậu, thô sơ khiến cho các chuyến đi ra thị trường thế giới rất bất tiện. Vì vậy, bất cứ khi nào có gia đình đi mua sắm tại các nơi khác, họ thường mua đồ để chia cho 8 gia đình còn lại. Chính vì vậy Jiufen có tên gọi như thế. Ảnh:travelandescape.ca

Ngôi làng là biểu tượng cho tinh thần đoàn kết, tương trợ lẫn nhau khi khó khăn của người dân sinh sống nơi đây. Ảnh: Tra Nguyen

Ngày nay, làng Jiufen trở thành tâm điểm thu hút khách du lịch với vẻ đẹp tự nhiên cuốn hút. Xung quanh trị trấn có hàng trăm cửa hàng, quầy cà phê, nhà hàng, phòng trà cùng với rất nhiều cửa hàng thủ công mỹ nghệ, những đại lộ trải dài tập trung nhiều khách du lịch. Ảnh: Shingo23

Các đường phố cũ, tòa nhà lịch sử truyền thống, các trò chơi, leo núi, hương vị đồng quê… tất cả tạo nên một chuyến du lịch lý thú cho du khách khi đến với Jiufen. Ảnh: T c h o o n

Không chỉ là điểm du lịch hấp dẫn, làng Jiufen còn là nơi lưu giữ nhiều nét đẹp văn hóa truyền thống của người dân Đài Loan. Ảnh: Andy Enero

Thông tin thêm:

Phương tiện đi lại: Từ trung tâm Đài Bắc bạn hãy thuê taxi hay đi buýt đến đây, thời gian di chuyển khoảng hơn 1giờ đồng hồ. Từ ga MRT Zhongxiao Fuxing đi ra cửa Exit 1, tìm bus #1062 và đến Jiufen. Kể cả đi taxi hay xe buýt, họ sẽ cho bạn xuống trước cửa của 7 Eleven, từ đó bạn đi vào hẻm phố là tới.

Theo San San

Read more »

Bộ tộc chăn tuần lộc cuối cùng của Mông Cổ

Suốt hàng nghìn năm qua, người Dukha, hay còn gọi là Tsaatan, đã sống ở những khu rừng xa xôi nhất của Mông Cổ. Tuy nhiên, nền văn hóa của họ đang chết dần.

Bộ tộc chăn tuần lộc cuối cùng của Mông Cổ

Khoảng 10 tuần, cộng đồng nhỏ bé này lại di chuyển từ đồng cỏ này sang đồng cỏ khác. Người Dukha là một trong số ít những bộ tộc du mục chăn nuôi tuần lộc còn lại trên thế giới.

Sinh sống ở vùng Siberia và tỉnh Khovsgol cực Nam của Mông Cổ, người Dukha phụ thuộc vào tuần lộc trên nhiều phương diện của cuộc sống, từ sinh tồn, văn hóa tới tâm linh. Họ cũng là bộ tộc chăn tuần lộc duy nhất ở Mông Cổ.

Bộ tộc du mục này là một trong những nhóm người đầu tiên thuần hóa động vật.

Khu vực săn bắn của người Dukha trở thành công viên quốc gia vào năm 2011, khiến người của bộ tộc gặp nhiều khó khăn hơn.

Người Dukha không có nhiều điểm chung với các dân tộc khác ở Mông Cổ. Họ sống trong các căn lều urt, thay vì nhà lều Mông Cổ. Họ chăn nuôi tuần lộc thay cho bò, bò yak hoặc dê, theo Saman giáo thay vì đạo Phật.

Tuần lộc bơi rất giỏi. Jerry Haigh, một bác sĩ thú y cho động vật hoang dã, người chụp bức ảnh này, cho biết: “Chúng có lớp lông mùa đông rỗng, đóng vai trò như một chiếc áo phao cứu sinh”.

Một chú tuần lộc có thể đi được 30 km một ngày.

Bà Enkhatuya là pháp sư trưởng của một nhóm nhỏ người Dukha tới sống cạnh hồ Khovsgol, với mong muốn thu được lợi nhuận từ du lịch. Bà tiếp xúc với những du khách tò mò tới từ khắp nơi trên thế giới.

Những người Dukha tới hồ Khovsgol đối mặt với chỉ trích rằng khu vực này quá ấm cho tuần lộc, và rằng họ đang hành hạ chúng để kiếm lợi nhuận. Bà Enkhatuya khẳng định: “Chúng tôi có mối quan hệ sâu sắc với tuần lộc. Chúng giống như gia đình. Chúng tôi sẽ không bao giờ hành hạ chúng. Tôi có thể khẳng định điều đó”.

Tuần lộc có vai trò quan trọng trong các truyền thống theo Saman giáo của người Dukha. Tuần lộc trắng được coi là con vật linh thiêng.

Người Dukha tới hồ Khovsgol mỗi mùa hè để kiếm tiền sinh tồn trong mùa đông khắc nghiệt. Tuy nhiên, trong tương lai lối sống cổ xưa của họ sẽ khó lòng tồn tại.

Theo Zing News

Read more »

Những tập tục Giáng Sinh đáng sợ nhất thế giới

Bên cạnh ông già Noel với bộ mặt hiền từ nhân hậu, ở một số nền văn hóa lại xuất hiện những nhân vật có thể hù dọa bất cứ đứa trẻ nào.

Krampus (Áo) – hiện thân của ông già Noel phiên bản rùng rợn. Trái ngược với ông già Noel hiền lành tốt bụng phát quà cho các trẻ ngoan, Krampus xuất hiện để trừng phạt những đứa trẻ hư và ăn thịt chúng. Hình dáng ban đầu của Krampus là một con quỷ lông lá, khát máu, có sừng và đầy móng vuốt. Qua thời gian, nhân vật này được thêu dệt nên với nhiều tình tiết khác nhau. Nguồn gốc của Krampus cho tới nay vẫn chưa thực sự rõ ràng nhưng nhiều ý kiến cho rằng nó bắt nguồn từ truyện cổ vùng Austro – Bavarian, khu vực của những người nói tiếng Đức. Ảnh: Universal.

Việc đặt bức tượng Caganer dưới gốc cây là truyền thống của vùng Catalonia, phía bắc Tây Ban Nha từ thế kỷ 18, mang ý nghĩa là “người đại tiện”. Người dân địa phương tin rằng Caganer đại tiện để bón phân cho trái đất, là điềm tốt mang tới một mùa vụ bội thu. Nguồn gốc của Caganer cho tới nay vẫn là một ẩn số. Ảnh: Ajuntament Barcelona.

Zwarte Piet là phụ tá của Sinterklaas - Thánh Nicholas theo văn hóa Hà Lan. Vào mỗi dịp trước Giáng sinh, Piet sẽ trèo qua ống khói để vào nhà phát quà cho trẻ em ngoan, đồng thời dùng một cây chổi tết từ cành liễu để đánh đòn những đứa trẻ nghịch ngợm. Dù nhân vật này khá vui nhộn nhưng vẫn gây ra nỗi sợ cho trẻ em bởi bộ mặt đen xì và đôi mắt hóa trang mở to hết cỡ. Ảnh: Giomaletismo.

Mari Lwyd là nhân vật thường xuất hiện trên đường phố xứ Wales mỗi dịp Giáng sinh về. Một người dân sẽ được chọn để hóa trang thành nhân vật, cầm theo cây gậy có gắn hộp sọ ngựa cái và đi diễu hành khắp phố. Ảnh: Wikimedia Commons.

Theo văn hóa dân gian của vùng nông thôn Iceland, mèo Yule là một con quái vật đội lốt mèo chuyên đi ẩn nấp và theo dõi con người. Vào đêm Giáng sinh, nếu ai không được nhận quần áo mới thì sẽ bị mèo Yule tấn công và ăn thịt. Ảnh: Rosana Prada

Nếu Yule là biểu tượng cho nỗi sợ hãi thì Yule Lads (Iceland) lại là hiện thân của những ông già tinh nghịch. Sẽ có 13 người thay phiên nhau xuống núi tặng quà cho trẻ ngoan và một củ khoai tây thối cho những đứa trẻ không nghe lời vào 13 ngày trước Giáng sinh. Tuy nhiên ở một số vùng, họ miêu tả Yule Lads như những kẻ khát máu và thích ăn thịt trẻ con giống như mẹ của họ - Gryla – con quái vật kinh khủng nhất mọi thời đại. Ảnh: NorthIceland.

Gryla (Iceland) là quái vật đáng sợ nhất trong dịp lễ Giáng sinh, có móng vuốt, sừng và 13 cái đuôi thường sống trên núi tuyết. Vào đêm Giáng sinh, Gryla sẽ xuống núi vào làng lùng bắt những đứa trẻ hư, cho vào một chiếc túi và mang về ăn thịt. Hình ảnh của Gryla mang tính ám ảnh và có thể làm trẻ con khóc váng lên từ lần đầu tiên nhìn thấy. Tương truyền Gryla có 13 con trai là Yule Lads, thường xuyên cùng mẹ đi quấy phá các gia đình Iceland. Ảnh: Twitter

Kallikantzaroi (Hy Lạp) là từ để chỉ những con yêu tinh chuyên sống dưới lòng đất. 12 ngày trước Giáng sinh, chúng sẽ chui lên để quấy phá loài người. Bất kỳ đứa trẻ nào sinh ra trong thời gian này sẽ bị cho là được an bài để trở thành một Kallikantzaroi. Người Hy Lạp cũng tin rằng dưới lòng đất tồn tại một cái cây của ác quỷ Kallikantzaroi chuyên dùng để kéo con người xuống thế giới của chúng. Vì thế, trước đêm Giáng sinh, nhiều gia đình sẽ treo hàm răng lợn trong ống khói để ngăn không cho ác quỷ vào nhà. Ảnh: Complex.

Xem thêm: Những sự thật gây ngạc nhiên về Giáng sinh

Hải Thu

Read more »

10 món nướng nổi tiếng trên khắp thế giới

Bên cạnh những xiên thịt nướng trên vỉ than hồng, nhiều nước còn có cách chế biến độc đáo là nướng trong lò dưới đất.

Yakitori, Nhật Bản Yakitori là món ăn đường phố phổ biến ở Nhật Bản. Thịt gà được xiên vào que tre, nướng trên than hồng, thường ăn cùng với lúc nhâm nhi rượu. Ngoài thịt gà, yakitori còn được chế biến từ nội tạng gà.

Bulgogi, Hàn Quốc Món ăn gồm thịt bò thái mỏng ướp với mè, hành lá, nước sốt đậu nành, sau khi nướng xong thì ăn cùng với các loại rau tươi và rau thơm.

Braai, Nam Phi Nguyên liệu phổ biến của món ăn này bao gồm thịt cừu xiên que (sosaties) và xúc xích Nam Phi (boerewors). Món ăn này thường dùng chung với pap, một loại cháo ngô hoặc bột kiều mạch.

Barbacoa, Mexico Barbacoa được làm từ thịt bò hoặc dê, gói trong lá maguey và nướng bằng than trong một cái hố đào sâu dưới đất. Món ăn này có nguồn gốc ở vùng biển Caribbean trước khi chuyển đến Mexico. Thuật ngữ thịt nướng "barbecue" cũng ra đời chính từ tên gọi của món này.

Char siu, Trung Quốc Đây là món ăn chính trong ẩm thực Quảng Đông, còn được gọi là xá xíu. Thịt lợn được ướp với ngũ vị hương, mật ong, đậu lên men, và các gia vị khác, sau đó xiên que và nướng.

Churrasco, Brazil Churrasco có lẽ nổi tiếng vì số lượng đồ ăn hơn là chất lượng. Nguyên liệu chủ yếu cho món này là thịt bò, xiên que sau đó mang đi nướng trên nhiệt độ cao. Tùy từng nơi, nó được phục vụ với sốt chimichurri, khoai tây chiên, salad hoặc trứng.

Lechón, Philippines Có nguồn gốc từ Tây Ban Nha, nhưng lechón lại là món ăn phố biến ở Philippines và các nước Mỹ Latinh. Nguyên liệu gồm lợn nguyên con, bỏ nội tạng, xiên qua thanh gỗ và nướng trên than hồng. Nhờ đó món ăn có hương thơm và rất giòn, thường được dùng vào những dịp đặc biệt.

Tandoori, Ấn Độ Để làm món gà tandoori cần có sữa chua, bột gia vị Ấn Độ garam masala và các loại gia vị khác trước khi nấu. Hiện đây là món có trong thực đơn của nhiều nhà hàng Ấn Độ, nổi bật với màu đỏ đặc trưng.

Shish Kebab, Thổ Nhĩ Kỳ Shish kebap là một phiên bản của kebab Thổ Nhĩ Kỳ, món ăn phổ biến trong ẩm thực Trung Đông. Món này là các xiên nhỏ gồm nhiều miếng thịt xen lẫn với rau hay củ quả.

Kalua, Hawaii, Mỹ Lợn sau khi làm sạch sẽ được nhồi đá nóng vào trong, bọc lá chuối hoặc lá ti rồi phủ bên ngoài lớp cát, sau đó nướng 6-7 giờ trong lò ngầm (gọi là IMU). Đây là món ăn truyền thống của người Hawaii bản địa. Ảnh: oregonstate

Xem thêm: 10 món ăn Trung Quốc được lòng người dân nhất

Vy An(Vnexpress)

Read more »